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23 de enero de 2017



Noticias de ciclismo

Europa Press · Competición Carretera · 24/11/2010.

Arbizu, cocinero de la selección, no duda ni de Contador ni de la carne española


El cocinero de la selección española, Javier Arbizu, ha defendido tanto al ciclista madrileño Alberto Contador como a la calidad de la carne española, en referencia al resultado adverso por clembuterol del pinteño en el pasado Tour de Francia y del que ha culpado a un filete `contaminado´.

"La carne la controlamos, lo que tiene dentro es difícil de saber. No tengo dudas en la calidad, yo compro lo mejor. Cuanto te traen algo de España lo hacen con la mejor intención, no tiene que haber problema, pero puede haberlo", indicó Arbizu durante su participación en un desayuno sobre hábitos saludables, organizado por el Comité Olímpico Español (COE).

El cocinero de la selección campeona del mundo reconoció que "lo primero" que se mira "es la caducidad". "Y cuando pone `tres años´... pues algo deberá llevar para que dure hasta 2014. En cuanto a la carne, no lo puedo decir, pero no pienso que el deportista vaya a tomar nada", añadió el doctor durante su charla.

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